Tunnel di raffreddamento per prodotti dolciari

Abbiamo realizzato per un'industria dolciaria il progetto di un tunnel di raffreddamento per prodotti alimentari di diverse dimensioni e lunghezza.

Un ricircolo di aria raffreddata da batterie permette la diminuzione della temperatura del prodotto che passa all'interno del tunnel.

Particolare attenzione è stata rivolta ai materiali e alle rifiniture per ridurre al massimo le perdite energiche e ottimizzare l'efficienza della macchina: per questo abbiamo previsto coperture con prodotto isolante e opportune tenute al silicone che evitano l'uscita dell'aria interna.